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雲仙しまばら鶏とは？
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雲仙しまばら鶏は、「大光ブロイラー生産者組合（長崎県南島原市有家町・西有家町）」の皆さんによって育てられた鶏です。
国で定められた薬事法では、抗生物質等が入っていない飼料を与える休薬期間が出荷前７日間と決められています。しかし、「雲仙しまばら鶏」は、殺菌効果と免疫効果があるといわれる
「ハーブ」
を複数加えた
配合飼料を与えることで、無投薬を実現しました。
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